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Comida peruana… qué delicia!

04/06/2013

Vivir en Miami te permite degustar la comida de otros lugares como Colombia, Argentina, México, Uruguay, Cuba, Perú, Chile, Venezuela, España, entre otros.  Tuve la oportunidad de probar algunos platos peruano como el “lomo saltado”, “papas a la huancaína”, “ceviche”, “jalea de mariscos”, “ají de gallina”, “sopa criolla”, “sopa a la minuta” y muchos más… […]

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Viernes Santo

03/29/2013

Viernes Santo es el día que se recuerda la muerte de Jesús y lo que hizo por todos nosotros.  En las iglesias se ven imágenes como éstas que nos permiten reflexionar en ese acto de amor tan grande. La iglesia católica San Brendan (Miami, Florida) tiene las siguientes actividades: 12:00 Estación de la cruz 1:30 […]

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Bandeja de pescado

02/25/2013

La “bandeja de pescado” y especialmente con una mojarra frita es un plato de mi tierra natal, Cartagena, Colombia y una de mis grandes debilidades…  Viene con ensalada de tomate y cebolla, patacones y arroz con coco, espectacular! Miren el antes y el después y saquen sus propias conclusiones.

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Día de reflexión: Viernes Santo

04/06/2012

  Llegó la Semana Santa y con ella el tiempo para reflexionar en los acontecimientos que llevaron a nuestro señor Jesucristo a dar su vida por nosotros para el perdón de nuestros pecados (para los católicos).  Cada dia debe traer de la mano un momento para pensar en este acto de “Amor” pero si aún […]

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