Cuando visité a México por primera vez tuve la oportunidad de comer “jícama” con chile y me pareció espectacular! Es un producto fresco y refrescante, independientemente que lo acompañe el picante y para sorpresa mía, averiguando las ventajas de consumirla encontré que es ideal para perder peso, tiene alto índice de fibra que produce llenura.
Lo busqué en los supermercados de acá en Miami, Florida y la he encontrado pero cabe decir que no hay por montones, es costosa y para quienes no sabíamos cómo es, tiene aspecto de una papa.
Son muchos los platos que se pueden hacer con jícama y vean algunas de sus recetas. Vale la pena probarla y sacarle provecho!
Bien saludable… y con el picante, deliciosa!
Deliciosa!