Dulces típicos!

El “Centro” de cualquier ciudad encierra una serie de elementos que lo hacen fascinante.  El de Cartagena, Colombia por ejemplo, tiene una entrada majestuosa con la “Torre de Reloj” y toda la muralla que lo rodea y por sus arcos se puede caminar y llegar al “Portal de los dulces”, el sitio ideal para comerse un dulce típico y casero bien elaborado:

  • dulce de leche (leche, harina y canela)
  •  cocadas (coco con azúcar cocido)
  • cubanitos (coco, canela y harina)
  • caballito o cabellito de ángel (papaya, canela y panela)
  • melcochas
  • panderitos
  • dulce de ajonjolí
  • bola de tamarindo (tamarindo, azúcar y panela), entre otros.  Qué delicia!