Hasta “Santa Claus” o “Papá Noel” se han contagiado con este baile de moda “gangnam style” y miren sus movimientos… Este es el tiempo de hacer reir a mucha gente especialmente, los niños! Feliz Navidad!
Dec25
Tag Archives: Navidad
Dec24
Navidad entre inmigrantes
Cuando se deja el lugar donde se nació y se mueve a otra parte por diferentes razones pero que a la larga implica dejar atrás su cuna de nacimiento, esto le permite conocer de otras culturas y de la manera en cómo celebran una fecha tan especial como es la Navidad.
Una de estas bendiciones es la de degustar novedosos platos como lechón asado, carne en posta, pavo, arroz con coco, con moros, ensalada rusa, pie de calabaza, postre de zanahoria, arroz con leche, entre otros o la de decorar la mesa, la casa, los jardines, el árbol y finalmente aprender de las “novenas” de Colombia, las “posadas” en México, entre las más nombradas.
Festejo en casa durante las Navidades
Usted pensará en que los costos para hacer estas fiestas son altos y a continuación encontrará una serie de ideas buenas, bonitas y baratas para decorar en Navidad gastando muy poco:
- Si la reunión es en su casa empiece por decorar con cosas que tiene de otros años como luces, bolas, estrellas y ornamentos navideños. Usando su imaginación usted puede pegar las bolas, flores, hojas y con una vela en el medio puede crear sus centros de mesa. Usted puede hacer diferentes sus decoraciones navideñas, sólo tiene que ser creativo.
- Un mantel rojo, los centros de mesas que ya elaboró, los platos con el nombre de cada invitado que pueden estar en una banderita del país de origen y unos servilleteros le darán un toque personalizado y original a su cena.
- Además, puede tener un área adicional con todas las comidas que traerán sus invitados para hacer una mezcla de todos en una noche sin igual.
- Como parte de la integración sus amistades podrían explicar un poco de sus recetas y de lo que hacían como tradiciones navideñas.
Platos típicos navideños de los países latinoamericanos
Es bien cierto que no hay nada mejor que barriga llena y qué mejor cuando se disfruta de una buena mesa.
- En Colombia por ejemplo, como plato típico se come pavo relleno, ensalada rusa, lechón asado, carne en posta, arroz con pasas y esto varía de una región a otra.
- En México, pollo relleno con almendras, plátanos y verdes, pan blanco, tamales, pozole y ponche mexicano.
- La cocina en Cuba, lechón asado, arroz de moros (arroz con fríjoles negros) o “congrí”, platanitos maduros y yuca con mojo (ajo).
- En Perú, pavo al horno o pollo dorado y panetón.
- En República Dominicana, pan de huevo.
- En Chile, pavo asado con castañas, ensalada de papa con mayonesa y ensalada de palta (aguacate).
- En Ecuador, pavo o pollo relleno y consomé de pollo.
- En Nicaragua, gallo pinto (arroz con fríjoles rojos) y gallina rellena y así sucesivamente todos los países tienen su especialidad y estos manjares se disfrutan más cuando se comparten entre amigos y familia.
Novenas y Posadas
Por muchos años se viene celebrando en Colombia las “novenas de Navidad” que permiten que las familias se reúnan por nueve días desde el 16 hasta el 24 de diciembre alrededor del árbol y el pesebre para cantar los villancicos y meditar en lo que vivió María y José hasta que el niño Jesús naciera en un pesebre en Belén. Al son de maracas, guitarra, panderetas y aplausos se canta y se contagian de un ambiente navideño.
En México por su parte, se celebran las “posadas” y se degustan platos típicos y al final se parte la piñata. Los niños y adultos celebran en grande la llegada del niño Dios.
En estas fiestas hay mucho que hacer y de todos aprender especialmente cuando se juntan tantas nacionalidades y todas diferentes. Se hace un momento peculiar y del cual hay que sacar que la Navidad es momento para compartir e integrar a la familia y a las culturas.
Este escrito lo publiqué en Suite 101.net http://suite101.net/article/navidad-entre-inmigrantes-a31710
Dec23
Para reflexionar en Navidad
La influencia de los árboles navideños data del año 1605 y viene del norte de Europa. A lo largo de la historia, muchas familias compran árboles de navidad (pinos naturales o artificiales) que llevan a sus casas y decoran con diferentes adornos alusivos a esta época del año.
Con el paso del tiempo se fue agregando poner los regalos de los niños debajo del árbol y muchas otras tradiciones dependiendo de cada región y religión.
Hoy es universal y aceptado relacionar a la Navidad con “Santa Claus”, “Papá Noel”, renos, trineos, bastones de colores y presentes entre otras cosas.
Materialismo y consumismo
El día después de la Navidad y en conmemoración por el nacimiento de Jesús, era costumbre repartir limosnas a los pobres en las iglesias y conventos. A esta costumbre se le llamó aguinaldos y con el paso del tiempo, esto cambió por “pequeños” obsequios algunas veces dinero.
Hoy, la Navidad se ha convertido en puro consumismo, con meses de anticipación los avisos publicitarios se muestran en las tiendas, en la televisión, revistas, periódicos y otros medios por lo que se debe saber y comprar el juguete que está de moda, el último modelo de los juegos virtuales, cómo decorar la casa y el árbol, qué vajilla colocar, qué ropa usar y en general sólo se piensa en lo material más allá del significado espiritual que traen estas fiestas.
Historia y Tradiciones
¿Qué se celebra en la Navidad? El nacimiento del niño Jesús en un pesebre. Aunque si se habla en términos de religión no fue en estas fechas pero generalmente los católicos celebran este importante acontecimiento en el mes de Diciembre. Para muchos, es la encarnación que significa “en la carne”, ya que desde la concepción del “verbo” o Jesús, todo se manejó de una manera sobrenatural.
Algunas regiones celebran los nueve días antes del nacimiento de Jesús en el que se relata cómo María y José fueron guiados desde Nazaret a Belén, y así dar a luz en un lugar donde el bebé estuviera a salvo. En Colombia, por ejemplo se llaman Novenas, en México Posadas, y así va variando de nombre pero en esencia se comparte esta misma historia y se ameniza con canciones navideñas o los conocidos villancicos que se han venido cantando por siglos alrededor del nacimiento. Son versos encantadores que celebran el milagro de una nueva vida.
La historia muestra que cruzaron el Atlántico con los colonizadores españoles y fueron pasando por valles, desiertos y selvas hasta llegar al Caribe, México y América Central y del Sur. Algunos son bien populares como “Noche de Paz”, “el Burrito Sabanero” y “A Belén Pastores”, entre otros.
Por otra parte, La Noche Buena es el gran día ya que se oficializa la llegada del niño anhelado. Algunos hogares lo celebran el 24 de Diciembre por lo general las familias hispanas y otros el 25. La comida por su parte, también varía dependiendo del lugar y de las respectivas costumbres.
Estas fiestas culminan el 6 de Enero con la llegada de los Tres Reyes Magos: Melchor,Gaspar y Baltasar. Según la tradición, llegaron en camellos a Belén donde nació el Niño Jesús y le llevaron como ofrenda incienso, mirra y oro.
Ideas para reflexionar
Estas celebraciones buscan integrar a la familia y amigos, ése el verdadero significado de la Navidad, pero en estos tiempos de crisis económica es más importante recordar y reflexionar que en medio de tanta pobreza, carencias y necesidades nació “el elegido”. Además, compartir con otras personas ávidas de afecto, ropa y alimentos.
No se trata de no dar cosas materiales sino de tener un momento espiritual donde se manifiesten los sentimientos de amor, unión y paz haciendo tarjetas personalizadas o preparando un postre o una cena, regalando un abrazo, una sonrisa pero sobre todo que al reunirse den gracias a ese “Ser superior” por estar en cada uno de ustedes. ¡ Feliz Navidad!
Dec21
Navidad: espiritualidad o gastos?
Ha llegado una vez más la Navidad y de la mano todas las celebraciones en familia y con amigos. Para algunos es el momento más esperado y para otros, la pesadilla sin fin; y todo está relacionado con consumismo, gastos, visitar tiendas, empacar los presentes, esconderlos y tratar de que el dinero rinda para todo. Hay quienes se sientan a hacer sus tarjetas, galletas y empaques caseros pero no todos tienen esa creatividad o tiempo suficiente.
Preparación es fundamental
Para que la temporada sea más aprovechada tanto en lo material como en lo espiritual, la organización es clave del éxito, entonces se debe sentar a hacer una lista de todo lo que tiene y lo que debe conseguir. Por ejemplo, si tiene alguna reunión en su casa busque todo para la cena, los centros de mesas, velas, manteles, vajilla, luces, y música. Además, el respectivo árbol navideño y pesebre acompañados de toques personales y detalles religiosos que van desde una simple oración, a alguna manualidad de sus hijos si los tiene, o sobrinos.
Platos y Bebidas
Esta reunión será un trabajo en equipo y un menú fácil de hacer: puré de papas gratinado, ensalada verde con frutas y pollo relleno por ejemplo, y puede leer las recetas que puede conseguir gratis en internet o si lo desea hasta en libros de cocina.
Hay quienes siempre escogen el tradicional pavo relleno pero puede variarle la preparación, los condimentos, los ingredientes y hasta las salsas. Por ejemplo: Pavo en salsa de champiñones, otra opción podría ser carne molida o picadillo con pasas y aceitunas, o cubierto en tocineta y queso parmesano.
Como la piel de este animal es difícil de condimentarse al instante, hay unos truquitos de inyectarle la salsa al menos una semana o unos días antes de la comida. También hay ensaladas rusas o con papas que sirven para variar el acontecimiento.
Vivencias y experiencias
Ha llegado la hora de pensar en alimentar el alma, la espiritualidad, que realmente es la razón de estas celebraciones. No importa la religión, si se quiere estar con todos, especialmente en estos tiempos de tanta inmigración ya que cada cual busca lo que siente su corazón. Vivir las tradiciones navideñas como novenas, posadas, cantar villancicos; aumentar la fe, o hacer obras de caridad que son muy bien recibidas en estos días ya que hay mucha pobreza afuera, son algunas ideas que puede disfrutar.
Como está la economía hay cientos de hogares en los que los padres al menos uno de ellos, no está trabajando porque lo despidieron de su centro laboral, o porque se han divorciado, otros padeciendo alguna pérdida recientemente; niños confundidos, adolescentes rebeldes o en drogas, en fin, hay mucho que hacer y quizás estás llamado a hacer una diferencia.
Hay recuerdos que se vuelven inolvidables para todos: un regalo de 15 años, un viaje a ese país deseado, una tarjeta, un carrito de juguete, una muñeca, una barbie, una cocinita, unos patines, bicicleta y hasta los ipods, computadores y mp3; pero un abrazo, un beso y una manifestación de cariño pueden curar una relación o tornarse en reconciliación, y es precisamente ésto lo que los humanos deberían estar atentos para ser instrumento de paz y de amor.
Reflexiones
Más allá de creencias y religiones, de dinero y cosas materiales, existe el sentimiento ya sea solidaridad, compasión, arrepentimiento o amor lo que permite el poder compartir, reir, disfrutar y vivir en familia una Navidad en paz, armonía y positivos que cosas buenas van a llegar en el nuevo año. Este mensaje debe llegar antes de celebrar las fiestas para poner en una balanza ¿qué vale más lo superficial o lo espiritual?
Este artículo lo publiqué en Suite 101.net http://suite101.net/article/navidad-2011-a72632
Dec9
Juguetes maravillosos!
A la hora de buscar qué juguetes regalar se tienen en cuenta lo que la persona a la que se le va a dar está necesitando, o si lo pidió a “Santa”; la edad, lo que está de moda, el presupuesto que uno tiene, en fin muchas cosas… Pasando por una tienda me encontré con este “muñeco de nieve” tan especial y me tocó el corazón con sus canciones y movimientos, ja,ja. No será el modelo de moda, pero a mí me encantó! Let it, snow!
Dec7
Decoración del hogar en Navidad!
Ha llegado el momento más esperado por todos para disfrutar en familia de esta época tan linda como lo es Diciembre y la Navidad. Tiempo para prepararnos para la venida del Señor Jesús en nuestras vidas y para decorar el hogar con motivos navideños que le den ese toque de alegría.
No se necesita gastar, con sólo ser creativos se pueden lograr cosas maravillosas como por ejemplo: hacer con sus hijos los ornamentos que se le cuelgan al árbol con fotos y bastoncitos que sirvan de marco, o redecorar las coronas de las puertas agregándoles bolas y flores de la temporada.
Antes de comprar busque lo que tiene y vea qué puede mejorar. Luego haga una lista de cosas adicionales y así, logrará gastar menos y sacar su ingenio. Sus hijos y sobrinos pueden involucrarse en la decoración y por seguro, éste será un momento inolvidable.
Algunas ideas que encontré en las tiendas le servirán para aumentar su imaginación… Espero que lo disfruten porque la Navidad puede ser fácil y cotidiana!
Dec2
Coronas de Adviento!
Esta corona a simple vista puede ser algo para decorar en Navidad sin importancia, pero tiene tanto significado y se remonta a muchísimos años atrás de tradición cristiana. Es la preparación a la Natividad , a la “venida” de Jesucristo (de ahí viene lo de adviento).
Cada domingo (iniciando hoy) se va encenciendo una vela y culmina justo con la semana antes de la Navidad. La primera vela que se prende, la morada, se acompaña de la lectura de la biblia y de oraciones, posteriormente se van encendiendo las otras velas, hasta que las 4 velas estén encendidas. La quinta vela, la blanca, simboliza la “vela de Cristo” y se prende el día de la Navidad.
La simbología de cada color en la corona de adviento:
- el morado: profundización espiritual (los primeros 3 domingos).
- el rosado: es una mezcla de blanco y morado; expresa cercanía a la Navidad (tercer domingo).
- el blanco: pureza, júbilo (día de Navidad). Jesús es la luz del mundo.
- el verde: esperanza y vida. (las ramas).
Además, el que sea en forma circular es para expresar que no termina, no tiene principio ni fin. Las manzanas rojas representan el fruto por el que pecó Adán y Eva y entró el pecado al mundo. El listón rojo es el amor incondicional de Dios que nos envuelve y las velas fuera de lo que representan sus colores, muestran la búsqueda de luz en medio de la oscuridad (del pecado).
Se puede ir a la iglesia y lograr que el Padre dé la bendición a la corona, pero si no logra asistir, hágalo en casa con su familia haciendo la oración de bendición. Qué buena manera de prepararse para la Navidad!