Cuando de comida se habla hay que probar de todo y en el día de hoy les doy una excelente opción: la comida árabe y  libanesa.  Además de sus propiedades nutritivas son recetas saludables que utlizan granos como la lenteja, los garbanzos, entre otros; vegetales como cebolla, perejil, berenjena, tomate, y en general,  tienen mucha variedad pues hasta usan trigo, arroz, y hojas de parra (de uva).  Hay platos como las hojas de uvas rellenas, kibbeh, tabule, hummus o “puré de garbanzos”, arroz de lentejas, arroz de fideos, arroz de almendra, entre los más conocidos.

Hay quienes tienen el don de preparar estas maravillas y para las menos afortunadas, ya venden los productos en latas y en ciertos negocios como este que visité en Miami: Al-basha tienen ropa, postres, dulces, productos congelados, productos enlatados, periódicos, pan de pita, y hasta accesorios, música, libros de cocina y la pipa árabe.